Tavoitteet
Opintojakson suoritettuaan opiskelija
- ymmärtää nykyaikaisten massaspektrometristen menetelmien perusteet ja niiden soveltuvuuden elintarviketieteelliseen tutkimukseen.
- ymmärtää käytännön tasolla elintarvikekemian osaston massaspektrometrien peruskäytön.
Opintojakson suoritettuaan opiskelija
- ymmärtää nykyaikaisten massaspektrometristen menetelmien perusteet ja niiden soveltuvuuden elintarviketieteelliseen tutkimukseen.
- ymmärtää käytännön tasolla elintarvikekemian osaston massaspektrometrien peruskäytön.
- Teacher: Mikael Fabritius
- Teacher: Marika Kalpio
- Teacher: Niina Kelanne
- Teacher: Qizhu Zhao
- Peppi-Teacher: Jukka-Pekka Suomela